A ideia de implantarmos um vinhedo veio da nossa origem italiana, cujos antepassados vieram de Bérgamo, no norte da Itália há 150 anos. Iniciamos em 2012 com as variedades Cabernet Sauvignon e Chardonnay e no ano seguinte plantamos Merlot, Pinot Noir e Tannat, numa área de 12 hectpares. Como temos um terroir na região da Campanha com grandes períodos de insolação no verão, bastante frio no inverso e um solo arenoso, com boa drenagem, característico do paralelo 31 onde estamos, e que é o mesmo meridiano das melhores regiões vinícolas do mundo, isto nos incentivou a também produzir o vinho.

Estamos localizados na região denominada “Três Cerros”, no interior de Dom Pedrito, uma área de grandes elevações de terreno com declives suaves. Vem da mitologia grega a palavra Gaia, que significa a “mãe terra” como elemento primordial e latente de uma potencialidade geradora imensa, representada pelos símbolos das frutas e grãos. Dai surgiu o nome “Cerros de Gaya”, batizando nosso primeiro vinho em 2017, com produção inicial de 2.120 garrafas.